Большинство из нас убеждены, что болевые ощущения в боку сигнализируют о возможных проблемах с поджелудочной железой. Однако знаете ли вы, что это за орган и какую роль играет в организме человека?
Поджелудочная железа является одним из органов пищеварительной системы, который находится в брюшной полости. Имея продолговатую форму, он располагается позади желудка и плотно прилегает к двенадцатиперстной кишке.
Нормализуя работу пищеварительной системы и всего организма в целом, поджелудочная железа выполняет такие значительные функции как:
- Выработка гормона инсулина (именно он корректирует и способствует поддержанию необходимого уровня глюкозы в крови и регулирует ее энергетический обмен);
- Производство ферментов, которые задействованы в процессе переваривания пищи (при их дефиците или вовсе отсутствия еда не усваивается организмом).
Стабильная и эффективная работа поджелудочной железы возможна до тех пор, пока человек:
- Придерживается рационального питания, не злоупотребляя алкогольными напитками, чрезмерно жирной и сладкой пищей;
- Следит за симптомами воспаления селезенки и вовремя их предотвращает.
- Не получает травму брюшной полости.
В случае нарушения одного из этих условий велик риск развития заболевания под названием «панкреатит», или воспаление поджелудочной железы.
По словам Александра Карабиненко, профессора кафедры госпитальной терапии РНИМУ им. Пирогова, свойственными симптомами острого панкреатита считаются:
- невыносимая боль, возникающая в верхней части живота с левой или правой стороны и постепенно преобретающая опоясывающий характер в области живота и спины;
- интоксикация, а именно тошнота и рвота, после которых не ощущается облегчение состояния;
- несварение пищи.
Зачастую острый панкреатит называют «праздной болезнью». Обусловлено это тем, что он возникает вследствие переедания, как правило, распространенного в праздники. К слову, в России панкреатит является второй по частоте патологией, требующей хирургического вмешательства, после аппендицита.
Кроме острой формы панкреатита также выделяют и хроническое течение заболевания. Причин у хронического панкреатита всего две: у мужчин она заключается в злоупотреблении алкогольных напитков, а у женской части населения – наличии камней в желчном пузыре. Ещё одна категория пациентов, страдающих от подобной формы заболевания — состоятельные люди, могут себе позволить ежедневно выпивать крепкие качественные спиртные напитки под закуску с довольно высоким содержанием калорий. Результатом каждого чрезмерного приема пищи становится развитие воспалительного процесса. Суть его заключается в том, что поджелудочная железа увеличивается в размерах и сдавливает протоки. Вследствие этого нарушается прохождение панкреатического сока и развивается хронический кальцифицирующий панкреатит.
Хроническое течение болезни дает о себе знать посредством тупой ноющей боли, которая сопровождается отрыжкой, тошнотой, вздутием живота. На поздних стадиях болезни болевой синдром обретает заметное постоянство, так как воспаление затрагивает нервные волокна.
Если пациента с диагнозом «острый панкреатит» в экстренном порядке необходима госпитализация в больницу, то пациенты с хронической формой болезни нередко предпочитают потерпеть. Однако такая терпеливость грозит возникновением более страшного недуга — рака поджелудочной железы, который считается одним из самых коварных онкологических заболеваний. Доказано, что хроническое воспаление, которое сохраняется на протяжении долгого времени, способно провоцировать мутационный процесс и трансформацию клеток поджелудочной железы. Особенностью рака поджелудочной является то, что он даже на начальной стадии склонен к обсеменению (метастазированию) всего организма.
Именно по этой причине лечить хронический панкреатит необходимо в обязательном порядке. Как правило, при заключении подобного диагноза врачи назначают препараты, предназначенные для облегчения болевого синдрома, и ферменты, если поджелудочная железа вырабатывает их в недостаточном количестве. Порой пациенту необходим прием инсулина, помогающий регулировать уровень глюкозы в крови. Самым главным условием лечения является, пожалуй, диета. Именно она спасает от рецидивов болезни. Человеку, страдающему от хронического панкреатита, требуется ограничить себя в питании на всю жизнь путем исключения некоторых продуктов.
Диета для людей, страдающих заболеваниями поджелудочной железы.
Разрешенные продукты:
- отварные и запечённые овощи (картофель, цветная капуста, морковь, кабачки, тыква, свёкла, зелёный горошек);
- фрукты и ягоды — протёртые, запечённые;
- мясо птицы и рыбы
- крупы;
- кисломолочные продукты;
- белковые омлеты;
- нежирные мясо;
Категорически запрещено употребление:
- орехов;
- грибов;
- бобовых;
- крепких бульонов;
- жирных, острых, кислых блюд;
- колбас и сосисок;
- субпродуктов;
- копчёностей и солений;
- икры;
- цитрусовых;
- кислых ягод;
- фруктов;
- чёрного хлеба;
- пшена;
- свежей выпечки;
- тортов;
- шоколада;
- мороженого;
- алкогольных напитков;
- кваса;
- кофе;
- газированных напитков.
