Мифы и правда о баночном детском питании

Пюре для детишек, изготовленное из мягкого творога и спелой груши, выглядит достаточно аппетитно, да и малышам оно приходится по вкусу. Но как понять – на самом ли деле детское питаниеизготовлено лишь из указанных ингредиентов? Разобраться в мифах о баночном питании совсем не сложно. Главное – прислушиваться к рекомендациям педиатров на этот счет.

Миф №1. Баночное питание состоит из низкокачественных продуктов, которые не пригодны для продажи в чистом виде

Это убеждение совершенно не верное. Изготовление готового детского питания в баночках отличается этапностью и строгими критериями к качеству сырья. Этот подход гарантирует абсолютную безопасность для детского организма.

В момент отбора производитель утилизирует неспелые овощи и фрукты, а также сырье, имеющее визуальные дефекты. Уже на первом этапе формируется качественная партия сырья.

Заготовленные продукты сортируются с учетом:

  • внешнего вида сырья;
  • наличия визуальных дефектов, признаков незрелости или перезрелости плодов (такое сырье не участвует в производстве, сортировка овощей и фруктов по массе не проводится, так как этот показатель никак не меняет качество готовой продукции).

В баночку с пюре не попадает кожица, косточки и сердцевина фруктов, ведь на производстве каждый плод проходит тщательную обработку. Поэтому родителям не стоит переживать о качестве компонентов баночного питания.

UmhUV8J6uEXyttIQcAWtTHJlZClbFJ_yiKac8q7WnHTxNhfPvQCCpnIgcz0RARaIk6J1tryaSs0iuQSRh4Kq4cA8Y51cp-k56AGnvhR_EbrCoLFFKR1oBP8vl9NgetB4XiLuZdPu

Миф №2. Детское питание с прилавка может принести вред малышу, так как оно богато консервантами

В России использование вредных химических соединений, в том числе консервантов, для детского питания запрещено законом. Однако производители стараются обогатить продукт витамином D и аскорбиновой кислотой, так как эти компоненты увеличивают пользу готовой продукции.

Консерванты необходимы для увеличения срока годности, но при баночном питании это достигается путем асептической технологии производства, которая подразумевает стерилизацию баночки и ее содержимого, а также вакуумную упаковку. За безопасность продукции отвечает щелчок, который можно услышать при первом открывании баночки.

Сделать вывод о некачественном товаре можно по признакам бомбажа – это газообразование, проявляющееся выпячиванием и вздутием крышки. Если при выборе баночного питания нет никаких проявлений бомбажа, то можно смело останавливаться на данном варианте. Чтобы продукт был не только натуральным, но и долго хранился, не обязательно наличие консерванта.

Миф №3. Баночное питание может не содержать консервантов в своем составе, но в нем обязательно есть другие опасные компоненты

Состав детского пюре обязательно полностью прописывается на упаковке. Для придания вязкости производитель вправе добавлять кукурузный крахмал или рисовую муку. Эти загустители добываются из природного сырья, поэтому при обнаружении этих наименований на упаковке родители могут не беспокоиться о вредности продукта.

А вот вкусовые добавки должны насторожить покупателя в отношении безопасности баночного пюре.

Q4tJgkybisof-3Jkr_5cqbxy3PNzld9mHg-UwOVPKM4973VIvrygqCWbv5IX9YlGAUWdLdkfFyBwX4b5rbMAnHnFpa1C0nWBcD1v2lvR7y98KOuD1sKz_KAmB0FfawPm4tygbmBy

Миф №4. Малыши с удовольствием едят готовое детское питание только потому, что оно содержит усилители вкуса

С участием современных тонкостей и возможностей производства удается легко получить детское питание с исходным вкусом используемых овощей и фруктов. Для сохранения аромата и вкуса плоды не варят, а протирают через специальные установки с паровым генератором, что позволяет сохранить природную пользу.

Миф №5. Домашнее пюре обойдется в разы дешевле, чем питание с прилавка

Действительно, сезонный урожай обходится в копейки, но только до тех пор, пока вопрос не касается фруктов, которых в нашей стране совсем немного. Заготовка на несколько месяцев вперед может обернуться непростой задачей, ведь овощи и фрукты нужно правильно хранить. Кроме того, при неправильной готовке уменьшается количество витаминов и минералов, о чем родителям важно помнить.

Но ведь свежие овощи и фрукты можно купить в магазине? Можно, но в несезонные времена они стоят недешево, так как чаще всего поставляются из-за рубежа. Выходит, что по цене домашнее приготовление сопоставимо с готовым питанием, но производитель гарантирует качество продукции и сохранность всех полезных компонентов.

Другой важный показатель – безопасность. На производстве питание стерилизуется и сохраняется в таком виде до открытия баночки. В домашних условиях не всегда удается обеспечить полную стерильность, что может неблагоприятно сказаться на малыше. Поэтому куда правильнее доверить производство питания профессионалам, чем самостоятельно готовить продукцию сомнительного качества.

82dQNKPG5o582MNH28O7E9QN5MKCC6pl0jI5lbAePRTVoJMKoL07s8yPBL6P51brUdmLARGmJ0O9amHT07SGeDBh09XPfF7P44g_mM-h9MtIwWTHMBceH7i5_AuuHC_BNvnekcJz

Миф №6. В процессе производства все питательные нутриенты и витамины разрушаются, поэтому баночное питание не приносит пользы

Максимальную пользу от плодов можно получить лишь при сборе сезонного урожая. Но в процессе длительного хранения они теряют витамины и сохраняют лишь клетчатку и крахмал. Поэтому домашние заготовки с питанием проигрывают производственным баночкам.

Заводская технология позволяет приготовить пюре из свежих овощей и фруктов, которые только что были собраны. Благодаря такому производству все витамины сохраняются прямо в баночке.

Миф №7. Прикорм из баночного питания провоцирует развитие аллергии

На самом деле аллергию вызывают определенные продукты, а не качество питания в целом. Поэтому шанс аллергических проявлений одинаков при обоих вариантах прикорма. Если родители обнаружили аллергию на какой-либо овощ или фрукт, то не стоит грешить на баночное питание, так как симптомы сохранятся даже при самостоятельном приготовлении этого продукта.

Под маской аллергии может скрываться пищевая непереносимость, ведь симптомы очень схожи. В этом случае проблема обусловлена пренебрежением правилами прикорма. Например, родители поспешили со сроками нового блюда либо дали малышу больше положенного объема. Незрелость ферментных систем маленького организма еще не способна справиться с новой нагрузкой, что проявляется сыпью и проблемами с пищеварительной системой.

Новый продукт вводится в небольшом количестве, а при хорошей переносимости можно постепенно доводить суточную дозу до максимума. В случае высыпаний следует отказаться от причинного ингредиента и проконсультироваться с педиатром.

VT1B78nYck7QLkkVCgYTY8BPaxg_wQ5g4tdE48_aMY020-Cf-SdI3I9rWztBjh4vwR3duLjzYFVsuPWyA8F_yUYDzAoUUtOu66wRIA5Q2wqD1W0P45RIMo4P2-ShFK7aRdTzcAhn

Миф №8. В магазинах очень легко столкнуться с подделкой питания от известных брендов, так как самостоятельно отличить мошенников невозможно

Качество баночного питания проверяется не только в условиях производства, закупщики также дорожат репутацией и проводят тщательный контроль оригинальности продукции.

Но даже жесткий надзор за качеством товара от поставщика не всегда позволяет увидеть подделку. В современных реалиях убежать от фальсификации невозможно, но при покупке питания родители могут сами выявить некачественный товар.

Как же выбрать качественное и безопасное детское питание?

  1. Желательно избегать спонтанных покупок в сомнительных магазинах, фирменное баночное питание стоит покупать в специализированных точках и аптеках.
  2. Оригинальные баночки с хорошим сроком годности не могут продаваться с огромной скидкой, поэтому прежде чем скупать годовой запас, лучше убедиться в качественности продукта.
  3. Поврежденная упаковка должна насторожить в отношении стерильности содержимого.
  4. Прежде чем кормить малыша, обязательно попробуйте пюре сами. В случае плохого качества продукта взрослый человек не сможет отравиться от одной ложки, а вот для ребенка это может обернуться проблемами с кишечником.

Миф №9. Производители нередко скрывают наличие загустителей в составе, а узнать об этом в домашних условиях очень сложно

На полках магазина можно найти детское пюре как с крахмалом, так и без него. Крахмал – это природный источник глюкозы, которая необходима клеткам для полноценной жизнедеятельности. Поэтому не стоит его бояться, главное – не перебарщивать с объемом. Деткам можно употреблять в пищу до 30 г крахмала.

Однако крахмал может вызывать некоторые проблемы:

  • доза, превышающая суточный максимум, может спровоцировать запор;
  • способствует обострению аллергии у предрасположенных детей;
  • повышает калорийность пищи;
  • не содержит полезных веществ, за исключением углеводов.

Если малыш склонен к перечисленным моментам, то лучше предпочесть пюре без крахмала в составе. А вот детям с недобором массы тела можно смело употреблять питание с добавлением природных загустителей.

Проверить питание на наличие крахмала можно в домашних условиях. Знакомая со времен школы реакция крахмала с йодом служит самым простым и достоверным способом. Обилие природного крахмала содержится в картофеле, бобах, кукурузе, моркови, кабачках, бананах и яблоках. Поэтому наличие фиолетовой реакции с этими продуктами является абсолютной нормой. А если реакция положительна с пюре из брокколи и белокочанной капусты, то стоит задуматься о качестве питания, так как эти овощи не содержат углеводов, только если производитель не добавил их целенаправленно.

Миф №10. Дети с легкостью привыкают к баночному питанию и долго не могут перейти к «взрослому» столу

Детки до 18 месяцев ограничены в сахаре, соли и пряностях, поэтому пока родители не кормят малыша «взрослой» пищей, баночная еда остается для него самой любимой. Но стоит ребенку попробовать новую пищу, то они с легкостью отказываются от пресных пюре.

Подсаливать и сластить пюре, которое кажется родителю недостаточно вкусным, запрещено. У малышей и взрослых разная восприимчивость рецепторов, поэтому, перебарщивая с пряностями, можно легко сделать его несъедобным для ребенка.

А можно ли баночным питанием полностью заменить домашнюю еду? Действительно можно, особенно если выбирать пюре с разнообразными составляющими. Даже питаясь из баночек, малыш получает полноценный набор витаминов, микроэлементов и аминокислот.

Изготовить дома аналогичное питание невозможно, так как на производстве существуют особые технологии, позволяющие сохранить вкус и пользу продуктов. Магазинные овощи не гарантируют безопасности для ребенка, так как их качество может быть сомнительным, особенно в несезонные периоды.

KFYMIUichyB2RZyBC0S_4WaPbIY2QGJX_54RayGRBzMgG_OSxDD7KCg_bnUSyxLTgeapXkdV0MpNmUH0BsQkJL4Qj-pV4VKpVzaLiTNl6r_XD6X9v1cZ2h6q1Y-V6_UroUriAh64

Важность баночного питания в прикорме

Особенность магазинных пюре заключается в удобстве, безопасности и пользе. Поэтому теперь родителям не нужно ломать голову над обилием детского меню и пытаться изготовить подобные пюре. Если сотовые телефоны стали неотъемлемой частью жизни, то почему баночное питание до сих пор вызывает множество опасений со стороны родителей?

Масса положительных моментов в пюре из магазинных баночек полностью удовлетворяет все физиологические потребности малыша. Детское пюре можно купить в интернет-аптеке, где мы предлагаем большой выбор брендового питания, отличающегося безопасностью и качеством.