Как правильно выбрать клубнику?

Сейчас начинается летний сезон, и на базаре появилось много красивой на вид и аппетитной клубники. Она наподобие магнита притягивает к себе взгляды проходящих мимо людей. Кого-то смущает цена, а кто-то подозрительно смотрит на неестественно яркий окрас ягод.

Первая клубника, появляющаяся, как правило, в самом конце весны, выращивается с применением химикатов. Ее нельзя давать детям. Клубника и без того считается аллергенным продуктом.

Если очень хочется покормить малыша румяной ягодой, то для начала стоит капнуть немного сока ему на предплечье. Если реакции не наблюдается, значит можно дать ребенку ложечку ароматного сока. Чтобы купить «чистую» клубнику, следует вести себя следующим образом.

• Пальцем немного придавите ягоду. Если она не выделяет сок, упругая, значит в ней полно нитратов. Натуральные сорванные ягоды не могут долго оставаться сухими. Они пускают сок, который обязательно оставит свои следы на ваших пальцах или на стенках посуды. Поэтому клубнику надо ощупать, прежде чем сделать о ней какие-либо выводы.

• Некоторые стараются определить качество клубники по наличию или отсутствию аромата. Но того не знают, что в наш продвинутый век никакого труда не составит напичкать ягоду различными ароматизаторами и красителями.

• Если на ягодах присутствуют маленькие темные пятнышки, это красноречиво говорит о том, что они были выращены с применением селитры.

• Не стоит обращать на размер ягоды особое внимание. С химикатами могут быть как крупные ягоды, так и мелкие. Все зависит от сорта. Лучше всего немного подождать, и появится много клубники с небольших приусадебных хозяйств, где пока еще выращивают живые натуральные ягоды.

Отправить ответ

Оставьте первый отзыв!

Сообщать
wpDiscuz