Диета для детей

Диета для детей

Разработка диеты для детей – задача не из легких, ведь растущий организм ни в коем случае нельзя лишать комплекса витаминов и микроэлементов, содержащихся в таких продуктах, как рыба, мясо, молоко, фрукты, овощи, хлебобулочные изделия. Большое значение дл.


Наилучшим режимом питания следует считать четырехразовый прием пищи.


 


Первый (утренний) завтрак должен содержать: 25–30% всего суточного рациона,второй завтрак – 10–15%,обед – 40–45%,ужин – 15–20%. Продукты, богатые белком (мясо, рыба, яйца) и бобовые культуры используйте для приготовления завтрака и обеда. Для ужина прекрасно подойдут овощные или крупяные блюда.


 


Вот пример диеты для детей с избыточной массой тела.Понедельник


 


1-й завтрак:


 


Омлет с морковьюЧай или компотХлеб ржаной


 


2-й завтрак:


 


Бутерброд с сыром Компот из сухофруктов (курага, изюм, чернослив, груши)


 


Обед


 


Суп мясной картофельный (мясо постное, куриное)Хлеб ржаной или хлебцы


 


Ужин


 


Тушеные овощи (морковь, капуста)Отварной картофельКисель яблочныйВторник


 


1-й завтрак


 


Каша гречневая с обезжиренным молоком


 


2-й завтрак


 


Котлеты свекольные на паруКомпот из свежих яблок или груш


 


Обед


 


Борщ (сварен на постном мясе)Картофель отварной с гарниром из тушеных овощейХлеб ржаной


 


Ужин


 


Салат из свежих овощей с майонезом низкой жирностиКисель фруктовыйСреда


 


1-й завтрак


 


Каша из овсяных хлопьевЧай с молоком


 


2-й завтрак


 


Бутерброд с помидорами


 


Яблоко печеное


 


Обед


 


Окрошка с овощамиХлеб ржанойНапиток морковно-яблочный


 


Ужин


 


Кабачки тушеныеКартофель отварнойНапиток из консервированных яблок


 


Четверг


 


1-й завтрак


 


Омлет с яблокамиОтвар шиповника


 


2-й завтрак


 


Картофельные оладьи со сметаной


 


Обед


 


Пюре картофельное с котлетами из свеклыХлеб ржанойНа десерт — свежие фрукты


 


Ужин


 


Каша овсяная с изюмомКомпот


 


Пятница


 


1-й завтрак


 


Оладьи манные с яблоками и изюмомКомпот из замороженных фруктов или ягод


 


2-й завтрак


 


Паштет печеночный с хлебомФрукты свежие


 


Обед


 


Суп из овсянки с черносливомХлеб ржаной


 


Ужин


 


Картофель отварнойФрикадельки мясные на паруОтвар из шиповника


 


Суббота


 


1-й завтрак


 


Кукурузные хлопья с обезжиренным молоком


 


2-й завтрак


 


Яблоки, фаршированные творогом и изюмом


 


Обед


 


Суп-пюре рыбныйХлеб ржаной Десерт — фрукты в желе


 


Ужин


 


Каша пшенная с тыквойВоскресенье


 


1-й завтрак


 


Пюре из свежих фруктов


 


2-й завтрак


 


Омлет с картофелемКомпот из сухофруктов


 


Обед


 


Суп овощной, протертыйКофе с молоком


 


Ужин


 


Картофель тушеныйСалат из овощей со сметаной


 


И напоследок несколько практических советов.


 



  • Сухофрукты, особенно изюм, являются отличной заменой шоколадным батончикам и прочим сладостям, от которых дети набирают лишний вес.

  •  



  • Подавать еду лучше маленькими порциями, чтобы не было соблазна съесть лишнее.

  •  



  • Вопреки укоренившемуся стереотипу, макаронные изделия не только не способствуют появлению лишнего веса, но и являются невероятно полезным продуктом для детского организма, так как содержат богатый запас минеральных веществ (кальций, калий, фосфор, витамины группы В и РР) и сложных углеводов. Кроме того, в макаронах практически нет жиров. Правда, стоит помнить, что обладают всеми вышеперечисленными свойствами исключительно изделия из твердых сортов пшеницы

  • health.sumy.ua